Sandwiches Party

Je vous propose notre formule Sandwiches à l'italienne. Nous travaillons avec des produits de qualité, pour la plupart bio et naturels (voir composition plus bas) 

FORMULE ITALIE : Minimum 30 personnes

PRIX : 12,00 € / pers htva (12,70€ ttc)

Focaccia, wraps et ciabatta aux vraies saveurs d’Italie

5 petits pains/ personne

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• Vitello tonnato (filet de veau tranché finement, sauce oncueuse au thon naturl, roquette et câpres)

• Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, champignons, roquette, citron et huile d’olive

• Ricotta aux herbes, poivrons grillés et pelés, pignons de pin torréfiés,

• Jambon de toscane, pesto de basilic maison, mozzarella di bufala, tomates, salade

• Pesto rosso maison, thon naturel, câpre, olive noire et roquette

• Carpaccio de saumon, huile d’olive aux agrumes, fenouil grillé, salade

• Tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d’olive

• Courgette grillée, fromage de chèvre frais et sardine grillée

• Crème d’artichaut maison, jambon Cotto, copeaux de parmesan reggiano, roquette à l huile de truffe blanche

• Mortadelle, pesto de pistache, crème de burrata, pistaches concassées, roquette 

OPTION : Possibilité d’avoir notre râpée de truffe fraiche

Supplément truffe fraîche : 2,00€/personne

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